Bouillon Chartier Grands Boulevards

L'histoire racontée par Hugo

Extrait du récit d'Hugo, le gardien du temps de MonuGo. La suite se découvre sur place, dans l'application.

Rue du Faubourg-Montmartre, à Paris, des clients patientent souvent sous le porche et dans la cour. C'est le Bouillon Chartier, un restaurant historique. Un bouillon, c'est un restaurant simple et bon marché. Deux frères, Frédéric et Camille Chartier, l'ouvrent en 1896. Leur idée est de servir un vrai repas à petit prix. La grande salle Belle Époque a un plafond très haut, porté par des colonnes corinthiennes. Ses murs sont couverts de miroirs et de verrières, éclairés par des lustres Art nouveau.

En bref

Le Bouillon Chartier est un restaurant de Paris, rue du Faubourg-Montmartre. Les frères Frédéric et Camille Chartier l'ouvrent en 1896 pour servir un vrai repas à petit prix. Sa grande salle Belle Époque a de hauts plafonds, des colonnes et des miroirs.

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